De receptkaart.
Open je recept, schaal naar het aantal porties dat je nodig hebt, en alles loopt mee: ingrediënten, kostprijs, marge, allergenen.
Rest-recepten duiken op waar ze nuttig zijn. Geen aparte module, gewoon in je werk.
- schalenper portie of per kilo
- kostprijsleest direct mee
- allergenenafgeleid uit ingrediënten
- rest-receptenvoorgesteld in context
Recepten · Soepen
Wortelsoep met gember
Schalen
8 porties
Ingrediënten
| 1,2 kg | wortel, ruw geschild |
| 220 g | ui, fijn gesneden |
| 35 g | gember, geraspt |
| 1,4 L | groentebouillon |
| 80 ml | kokosmelk |
| 18 g | selderijzaad, gemalen |
Kostprijs
per portie€ 0,23
totaal€ 1,84
verkoop€ 7,50
Marge97%
Allergenen
selderijglutenvrijnotenvrijvegan
afgeleid uit 6 ingrediënten
Wortelschil over? 3 rest-recepten passen bij dit gerecht.
MADE
DI
WORTELSOEP
MADE
DI
USE BY
DO
BY · S.