Wat vind je straks in Moonies.

vier onderdelen
recepten die mee-schalen

Snel invoeren, schalen per portie of per kilo, component-recepten (een saus die hergebruikt wordt), kookmodus zonder gedoe. Mobiel, in de keuken.

8 PORTIES24 PORTIES
kostprijs zonder spreadsheet

Kostprijs per gerecht, marge per portie, foodcost over een week. Geen gefriemel met cellen. Verkooprijs erin, marge eruit. De chef ziet wat hij nodig heeft, de eigenaar of manager krijgt de cijfers in een eigen view.

kostprijs€ 1,84·marge 76%
allergenen die zichzelf bijhouden

Stop een ingrediënt in een recept, de allergenen volgen vanzelf. Eén kaart per gerecht voor de gast. Uitprintbaar, leesbaar, altijd actueel. En de info die je voor HACCP nodig hebt staat er meteen bij.

SELDERIJVEGANG.V.NOTENVRIJ
rest-recepten als onderdeel van 't werk

Een groeiende kast met rest-recepturen. "Wat heb ik over"-zoekfunctie. De optie om eigen rest-recepturen te delen met andere keukens.

Wat heb ik over?wortelschil + ui + tijm→ 3 rest-recepten

Meld je vast aan als een van de eersten.

Meld je aan